Receita Funcional: Mousse fit de chocolate com abacate

O Mousse Fit de Abacate é um excelente substituto ao tradicional mousse de chocolate feito com leite condensado, creme de leite e chocolate. É uma ótima  opção para quem não quer “jacar” ou tem alguma intolerância.

Segundo a chef de cozinha Renata Porto, especialista em gastronomia funcional, o abacate é ótimo para quem é adepto a alimentação saudável e recomendado para quem quer emagrecer. ” A fruta é rica em nutrientes que são muito importantes para o organismo, como: cálcio, potássio, vitamina C, fósforo, manganês, magnésio, lipídios, ferro, cobre, zinco, vitamina E e vitamina A”.

Ainda segundo Renata Porto, o abacate é rico em fitonutrientes,  garantindo o bom funcionamento do intestino, além de saciar a fome por mais tempo.

“As gorduras encontradas no abacate mesmo sendo calóricas – são de origem monoinsaturadas -, não causam riscos a saúde, além de ser as principais responsáveis pela redução dos níveis de colesterol e triglicérides no organismo, trazendo somente benefícios a saúde, já que podem prevenir doenças cardíacas e até câncer”, explica.

Receita

Mousse Fit de Chocolate

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de biomassa de banana verde
  • 50 grs de coco ralado fresco
  • Mel para adoçar (preferencialmente orgânico)

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o abacate com o cacau e a biomassa até virar um creme.

Adoce a gosto com o mel.

Sirva em pequenas taças intercalando o creme com o coco ralado..

Conheça os alimentos amigos do coração

Nutricionista dá dicas de alimentos benéficos a saúde cardíaca

De acordo com a última pesquisa da Organização Mundial da Saúde sobre as principais causas de morte, as doenças cardiovasculares – infarto, AVC e insuficiência cardíaca – são as que mais causam vítimas no mundo inteiro. No Brasil, uma pessoa a cada dois minutos vai a óbito por males no coração, o que coloca o país entre os dez com o maior índice desse tipo de mortalidade. São muitos os motivos responsáveis pelo desenvolvimento de doenças cardíacas – como hipertensão, diabetes, colesterol elevado, tabagismo, estresse, genética, entre outros – porém todos eles podem ser agravados com uma alimentação repleta de sal e gorduras. Para orientar sobre refeições saudáveis aos cardíacos, a nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão Cintya Bassi dá algumas dicas.

“Os alimentos que favorecem a saúde do coração são as frutas, verduras, legumes, queijos magros, peixes, carnes e aves magras, alimentos integrais e ricos em fibras, óleos vegetais, soja e cacau”, exemplifica a nutricionista. Segunda ela, o ideal é comer alimentos considerados cardioprotetores, porque contribuem para a redução do colesterol ruim e triglicérides, reduzem a pressão arterial e diminuem a agregação plaquetária, condição  que pode favorecer a formação de trombos e  prejudicar a circulação sanguínea.

Já os alimentos que devem ser evitados por pessoas com propensão a problemas cardíacos são aqueles que necessitam de acréscimo de sal e com teor elevado de sódio, como enlatados, frios e embutidos, queijos amarelos, carnes defumadas, salgadinhos e pratos prontos. “Além desses, o consumo de álcool, gorduras e açúcar também não é aconselhável pois eles podem gerar descontrole na pressão arterial, alteração no ritmo cardíaco, enrijecimento das artérias, problemas renais e obesidade”, explica Cintya.

Ela também ensina alternativas para substituir o sal, utilizando de maneira correta ervas e temperos. “Utilizar vários temperos ao mesmo tempo pode mascarar o real sabor do prato e contribuir para a sensação de que o sal faz falta. É importante saber escolher e preparar. Por exemplo, o alho contém uma substância chamada alicina que é associada a uma melhor elasticidade dos vasos sanguíneos”. Outra opção é utilizar o sal light que apresenta metade da quantidade de sódio comparado ao sal comum e possui maior quantidade de potássio, o que beneficia a redução da pressão alta. Contudo, ela alerta que o sal light deve ser evitado por pacientes com problemas renais e que, como o poder de salgar é menor, necessita cuidado para não exagerar na quantidade.

Cintya também adverte quanto à facilidade das papilas gustativas se adaptarem aos alimentos salgados, resultando em uma demora de até três meses para se acostumar com uma dieta com o teor de sal reduzido. “Para estimular esse processo, em 2013, entrou em vigor uma determinação do Ministério da Saúde que solicita a redução de sódio nos alimentos processados no Brasil”, finaliza a nutricionista.

Confira receita benéfica ao coração elaborada pela nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão Cintya Bassi:

Bife a Rolê recheado com queijo e espinafre

Ingredientes:

1 kg de coxão duro magro cortado em bife fino

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 maço de espinafre higienizado e picado

1 xícara de tomate-cereja picado

200 g de queijo cottage ou ricota

1 cebola grande picada

4 dentes de alho amassado

1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha higienizada

1 pitada de sal

Pimenta a gosto

1 xícara (chá) de molho de tomate ao sugo

Preparo:

Tempere os bifes com um pouco de sal.

Faça uma mistura com o queijo, espinafre, tomate-cereja, ¾ do alho, ¾ da cebola, salsinha, cebolinha e pimenta e recheie cada bife com a mistura, prendendo-os no final com palitos de dente.

Numa panela de pressão, coloque o azeite e o restante do alho e da cebola. Frite os bifes até dourar bem.

Cubra-os com água. Coloque caldo de carne caseiro, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.

Após, aqueça o molho de tomate ao sugo e coloque em uma travessa sobre os bifes.

 

 

Site permite que o público crie sua própria cerveja

Ideia inédita no Brasil é fruto de uma parceria entre o Clube do Malte e a cervejaria Way Beer

Que tal criar a receita de sua própria cerveja, ter ela produzida por uma das melhores cervejarias do Brasil e, para completar, ver a sua criação sendo disponibilizada em um dos principais clubes de cervejas artesanais do país? Essa é a ação “A Cerveja do Seu Jeito”, promovida pelo Clube do Malte em parceria com a cervejaria paranaense Way Beer.

Para participar, basta os interessados terem mais de 18 anos e inscreverem suas receitas no site oficial da ação (www.cervejadoseujeito.com.br). As criações serão analisadas por um grupo de especialistas, formado por beer sommeliers, mestres-cervejeiros e entusiastas da área, e as quatro melhores receitas serão produzidas pela Way Beer.

“A ideia é mobilizar cervejeiros caseiros unindo uma cervejaria parceira e o crescente público consumidor de cervejas artesanais. É um projeto inédito, onde as cervejas serão escolhidas de acordo com a criatividade da receita, independente do estilo ou categoria. Até o momento, em poucos dias com o site da ação no ar, já temos mais de 1.300 cervejas inscritas”, detalha Douglas Salvador, sócio fundador do Clube do Malte.

Para completar, após serem produzidas, as receitas vencedoras farão parte da edição de novembro do Beer Pack do Clube do Malte, que mensalmente seleciona e entrega em casa cervejas especiais para seus assinantes. A distribuição será feita em todo o Brasil, possibilitando que as cervejas criadas na ação atinjam amantes de cervejas artesanais de todos os cantos do país.

“É uma oportunidade muito legal para que pessoas que amam e entendem de cerveja tenham sua receita exclusiva produzida por uma cervejaria de ponta, além de ser distribuída nacionalmente. Estamos muito ansiosos para começar essa produção em nossa fábrica, e conhecer um pouco mais das preferências do público”, completa Alessandro Oliveira, mestre cervejeiro da Way Beer.

 

Para mais informações sobre a ação, acesse o site www.acervejadoseujeito.com.br.

Fiscais irão visitar estabelecimentos na capital e interior para verificar infrações ao Código de Defesa do Consumidor

A Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e Defesa da Cidadania do Governo do Estado de São Paulo, realiza a partir desta sexta-feira, dia 30/9, a Operação Dia das Crianças. A ação tem por objetivo fiscalizar estabelecimentos que comercializam e prestam serviços voltados para o público infantil.

Durante a operação serão verificadas infrações ao Código de Defesa do Consumidor, tais como, se informações referentes a preço e forma de pagamento estão sendo prestada de maneira clara, precisa e ostensiva; se as embalagens dos brinquedos possuem informações obrigatórias, como, certificado do Inmetro, faixa etária, identificação fiscal do fabricante ou distribuidor, instruções de uso e descrição exata dos itens inseridos na embalagem, entre outras e se os estabelecimentos possuem o exemplar do Código de Defesa do Consumidor acessível ao consumidor.

No início de outubro a Fundação também divulga pesquisa comparativa de preços de produtos para o Dia das Crianças. Na pesquisa de 2015 a maior diferença encontrada foi de 233,31%, em Campinas, na Peppa com som, da Estrela, cujo preço variou de R$39,00 a R$ 129,99, uma diferença de R$ 90,99.

 

Fundação Procon-SP

Outubro Rosa: saiba como se prevenir contra o câncer de mama

O rosa colore o mês de outubro por uma boa causa. A cor representa a campanha internacional Outubro Rosa, promovida pelo Ministério da Saúde, em parceria com o Instituto Nacional de Câncer (INCA). O objetivo é orientar a sociedade, por meio do compartilhamento de informações sobre o câncer de mama, e também promover a conscientização acerca da importância da detecção precoce da doença. A Oncomed-BH também fará sua parte e prepara uma séria de ações para reforçar o mote da campanha.

De acordo com o Dr. Leandro Ramos, oncologista da Oncomed-BH, a doença não tem causa única. “Seu desenvolvimento deve ser compreendido em função de uma série de fatores de risco, sendo a idade o mais importante para o câncer de mama entre as mulheres. A incidência da doença cresce progressivamente com o envelhecimento, sendo que a ocorrência desse tipo de câncer pode ser externa ou interna ao organismo, interagindo de várias formas, o que aumenta a probabilidade de transformações malignas nas células normais”, explica o médico.

Outros fatores que podem contribuir para o desenvolvimento da doença são:

  • História familiar positiva;
  • História pessoal de câncer de mama;
  • História menstrual: pela maior exposição aos hormônios femininos, mulheres que tiveram sua primeira menstruação antes dos 12 anos e ou entraram na menopausa após os 55 anos, têm um risco aumentado de desenvolver câncer de mama.
  • História reprodutiva: Mulheres que não tiveram filhos ou tiveram o primeiro filho após os 30 anos, e ainda as que não amamentaram, também compreendem o grupo de maior risco;
  • Uso de reposição hormonal (principalmente com estrogênio e progesterona associados);
  • Obesidade;
  • Ingestão regular (mesmo que moderada) de álcool;
  • Presença de mutação genética (incluindo BRCA1, BRCA2, entre outros): embora apenas de 5% a 10% de todos os cânceres de mama sejam causados por estas mutações, sabe-se que a mulher que as possui tem risco muito aumentado de desenvolver tal neoplasia.

 

Já as chances de cura dependem do tipo de tumor, da idade e das condições de saúde do paciente e do estágio em que o câncer for detectado. Por isso, a prevenção secundária, que significa garantir o diagnóstico precoce no controle da doença, é tão importante. “A Sociedade Brasileira de Mastologia recomenda que todas as mulheres façam a mamografia anualmente, a partir dos 40 anos. Cerca de 95% dos pacientes em bom estado de saúde, que descobrem o câncer de mama em fase inicial e seguem o tratamento recomendado, se livram da doença após cinco anos”, afirma o Dr. Leandro Ramos.

Não é possível parar de envelhecer, mudar o histórico familiar ou interferir na idade da primeira menstruação da mulher, porém, é factível seguir importantes recomendações para a prevenção primária. “Evitar a obesidade, através de dieta equilibrada e da prática regular de exercícios físicos, além de não ingerir bebidas alcoólicas, são algumas das recomendações importantes na prevenção primária do câncer de mama”, diz o médico. O autoexame também é uma forma de prevenção, porém, não elimina a necessidade da consulta de rotina, destaca o oncologista.

 

*Autoexame: como fazer?

De acordo com as orientações do Instituto Brasileiro de Controle de Câncer (IBCC), o autoexame deve ser realizado uma vez a cada mês, na semana seguinte ao término da menstruação. Existem duas formas de fazer o autoexame, são elas:

 

No chuveiro ou deitada:

Coloque a mão direita atrás da cabeça. Deslize os dedos indicador, médio e anelar da mão esquerda suavemente em movimentos circulares por toda mama direita. Repita o movimento utilizando a mão direta para examinar a mama esquerda.

 

Diante do espelho:

1-      Levante os braços, colocando as mãos na cabeça. Observe se ocorre alguma mudança no contorno das mamas ou no bico.

2-      Repita a observação, colocando as mãos na cintura e apertando-a. Observe se há qualquer alteração.

3-      Finalmente, esprema o mamilo delicadamente e observe se sai qualquer secreção. A observação de alterações cutâneas ou no bico do seio, de nódulos ou espessamentos, e de secreções mamárias, não significa necessariamente a existência de câncer.

 

O que procurar?

  • Caroços (nódulos).
  • Abaulamentos ou retrações da pele e do complexo aréolo-mamilar (bico do seio).
  • Secreções mamilares existentes.

 *Informações do site do Instituto Brasileiro de Controle de Câncer (IBCC)

Oportunidade de estágio no Governo de São Paulo e no TRF da 3ª Região

Após firmar convênio para administrar o programa de estágio do governo estadual, o CIEE está com inscrições abertas para processo seletivo unificado destinado ao preenchimento de vagas e formação de cadastro reserva para estágios em órgãos do Governo do Estado de São Paulo e no Tribunal Regional Federal da 3ª Região, na capital e mais 217 municípios.

Podem se candidatar  para o estágio, estudantes do primeiro ao penúltimo semestre do ensino médio, da educação profissional de nível médio e do ensino superior de diversos cursos.

Os estágios terão duração de 12 meses, podendo ser prorrogados por igual período.  Os interessados devem se inscrever até as 23h59 de 2/10, no site www.ciee.org.br, na opção Estudantes e clicando no link Órgãos e entidades do Governo do Estado de São Paulo.

O processo seletivo é composto de uma única fase, com aplicação de prova objetiva, para avaliação de língua portuguesa, matemática e conhecimentos gerais, a ser realizada em 23/10, em horários e locais a serem divulgados no mesmo site, onde consta o edital com mais informações.

Sobre o CIEE

Desde sua fundação, há 52 anos, o CIEE já encaminhou 16 milhões de estudantes para estágio e aprendizagem em milhares de empresas e órgãos públicos parceiros. Para se ter ideia, o contingente de estagiários é maior do que a população da cidade de São Paulo. A marca confirma o crescente reconhecimento da eficácia do estágio e da aprendizagem em duas importantes frentes: como capacitação prática dos jovens para o mercado de trabalho e como fonte de recrutamento de novos talentos. O CIEE também desenvolve uma série de ações de assistência social, com total gratuidade aos beneficiados e destinadas, em especial, a segmentos em situação de vulnerabilidade social como: Programa de Educação à Distância, Inclusão de Pessoas com Deficiência, Alfabetização para Adultos, Desenvolvimento Estudantil e Profissional, Programa de Orientação e Informação Profissional, Orientação Jurídica Gratuita à População Carente (Projur), Cursos Gratuitos de Informática, além de Ciclos de Palestras, Concursos Literários – que estimulam a escrita e a leitura -, Feira do Estudante – Expo CIEE, entre outros.

Incêndio em casa: o que fazer?

A maioria das pessoas acha que algumas situações, incidentes ou acidentes acontecem somente na casa do vizinho. Mas a verdade é que o perigo está em todo lugar, principalmente, quando o assunto é incêndio.

Imaginem o seguinte cenário. Acabou a energia elétrica. O que fazer? Boa parte da população recorre à aquela velinha guardada lá no fundo gaveta do armário. O que muitas pessoas não fazem ideia é que esta velinha pode causar princípio de incêndio se for posicionada em algum lugar inadequado. Por exemplo, se a vela for colocada em cima de uma mesa – coberta de uma toalha de plástico – e tombar, há grandes chances de iniciar um incêndio. Neste caso, a melhor solução para combater este princípio de incêndio é o uso do extintor.

Outra situação, bem comum de visualizar nas casas dos brasileiros, é a ligação de várias tomadas em um único benjamim. De acordo com Corpo de Bombeiros de SP, se a corrente elétrica estiver acima do que a fiação pode suportar, há chances de ocorrer um superaquecimento dos fios condutores, resultando em curtos-circuitos e, na maioria das vezes, princípio de incêndio. De tempos em tempos, faça uma revisão nos fios dos aparelhos elétricos e na instalação elétrica de sua casa. Caso ocorra algum princípio de incêndio, opte pelo uso do extintor – um equipamento fácil de utilização e seguro.

A importância do uso do extintor – Infelizmente, a maioria da população brasileira não sabe manipulá-lo. Com o objetivo de educar de forma simples e fácil, a ABIEX – Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos contra Incêndio e Cilindros de Alta Pressão – preparou algumas dicas importantes. Lembrando que o extintor portátil é indicado para combater princípios de incêndio. Para enfrentá-lo é preciso tomar alguns cuidados. Antes de tudo, verifique a altura do fogo; se a fumaça não está impedindo a visualização do foco do incêndio e se a fumaça não está dificultando sua respiração. Sinta se a temperatura do ambiente permite sua permanência. Caso contrário, deixe o ambiente.

Como verificar o extintorVerifique sempre a condição do extintor. O indicador de pressão deve estar na faixa verde e nunca na vermelha. Os lacres devem estar intactos e sem qualquer violação. Confira o prazo de validade e certifique-se de que o extintor tenha o selo do INMETRO. As instruções de manuseio devem estar impressas pelo fabricante de forma clara e didática no cilindro do extintor.

Como utilizar o extintor?

Para utilizá-lo, segure o extintor na posição vertical. Todo extintor tem uma trava e um lacre na válvula. Para usar o extintor, é necessário retirar a trava, e, automaticamente, o lacre se romperá.

Em seguida, aponte o bico da mangueira em direção à base do fogo e a uma distância segura. Caso o extintor não possua mangueira, aperte a alavanca da válvula, direcionando o jato à base do fogo.

Quais são as classes de fogo e quais os tipos de extintores que devo usar?

Classe A: Fogo com materiais combustíveis sólidos, como: madeiras, tecidos, papéis, borrachas e plásticos, que queimam em superfície e profundidade, deixando resíduos.

Classe B: Fogo com líquidos e gases inflamáveis ou combustíveis, como álcool, querosene, óleo, etc.

Classe C: Fogo com equipamentos e instalações elétricas energizadas, como transformadores, fios e cabos elétricos, quadro de distribuição e motores elétricos.

Agora sim, vamos saber qual o tipo de extintor que deve ser utilizado:

Tipo do extintor Classe A Classe B Classe C
Água SIM NÃO NÃO
Espuma mecânica SIM SIM NÃO
Pó BC NÃO SIM SIM
Pó ABC SIM SIM SIM
Gás halogenado SIM SIM SIM
Gás carbônico NÃO SIM SIM

 

E agora….pegou fogo na panela com óleo, qual extintor usar?

Primeiro de tudo, desligue o fogo. Nunca jogue água, porque o óleo ira se alastrar e pode causar queimaduras graves. Para combater com segurança este princípio de incêndio, utilize o extintor classe K (específico para este tipo de fogo). Siga rigorosamente as instruções do fabricante para utilizá-lo.

Prefira as bocas de trás do fogão para cozinhar. Mantenha o cabo da panela virado para trás, principalmente, se tiver crianças em casa. Evite deixar luvas, panos e cortinas próximos ao fogão. De acordo com os dados da Sociedade Brasileira de Queimadura, quase um milhão de brasileiros se queimam por ano e a maioria desses casos acontecem em casa.

Se um eletrodoméstico, instalação elétrica, televisor ou computador pegar fogo..

Desligue a energia imediatamente. Não jogue água. Não use várias tomadas numa régua de extensão mal dimensionadas. Utilize os extintores de classe C (para equipamentos elétricos): Pó (BC ou ABC) ou CO2 ou gás halógeno.

Se um sofá ou cadeira se incendiar…

Este tipo de mobília é, geralmente, fabricado por plásticos, madeiras ou tecidos. Este tipo de fogo deve ser combatido com extintores classe A (água), Pó ABC ou Espumas Mecânicas ou gás halogenado.

Como combater um princípio de incêndio em meu carro?

Se estiver em chamas, desligue o carro e o abandone. Agora se for um princípio de incêndio e o carro estiver em movimento, primeiramente, é preciso que o condutor estacione em um local seguro. Desligue o carro para cortar a corrente elétrica. Retire o extintor de incêndio do suporte, rompa o lacre, destravando a válvula e, em seguida, se posicione a favor do vento. Não abra todo o capô. Com o extintor na posição vertical, encaixe o bico da válvula através de uma pequena abertura do capô do motor. Acione a válvula para iniciar a extinção do fogo. Levante cuidadosamente o capô e continue descarregando a carga do extintor até o fim, direcionando o jato de pó para a base do fogo, movimentando o pulso para a esquerda e para direita. Elimine o fogo e assegure-se de que não há foco de fogo.

“Infelizmente, o Brasil não dispõe de um programa de educação preventiva para combater princípios de incêndios. Vidas são perdidas e poderiam ser evitadas se as pessoas fossem melhores preparadas. Só para ter ideia, de acordo com estimativa da Sociedade Brasileira de Queimaduras, pelo menos 1 milhão de acidentes acontecem por ano, no Brasil, sendo 300 mil em crianças. A prevenção é o melhor remédio. E no caso de princípio de incêndio, o melhor combate é o uso do extintor”, ressalta o presidente da Abiex – Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos Contra Incêndio e Cilindros de Alta Pressão, Nércio de Souza Filho.

Campanha de doação de sangue da FAAP chega a 26ª edição

Coleta será feita pelo Hospital Samaritano, no campus da FAAP, em Higienópolis.
Público externo pode participar

Em parceria com o Hospital Samaritano, a Fundação Armando Alvares Penteado (FAAP) dá início a mais uma edição de sua Campanha de Doação de Sangue. A coleta será realizada no dia 4 de outubro, das 8h30 às 15h, dentro das dependências da instituição. Além de alunos, professores e funcionários, a iniciativa busca incentivar a população do entorno a participar da ação.

A Campanha de Doação de Sangue da FAAP é realizada semestralmente desde 2001, com a participação de mais de quatro mil pessoas. Nos 15 anos, já coletou sangue suficiente para salvar, aproximadamente, 18 mil vidas. “O acesso fácil à informação e a comodidade de doar dentro da instituição são fatores que atraem os jovens e os motivam a se engajarem a causa”, ressalta Andrea Sendulsky, coordenadora do FAAP Responsabilidade Social, completando que a cada ano supera o número de adesões ao projeto.

Para participar, o doador deve passar por uma triagem para atender a alguns requisitos como: ter peso superior a 50 kg; não fazer o uso de drogas; não estar em jejum; aguardar duas horas após o almoço; evitar bebidas alcoólicas 12 horas antes da doação; ter dormido pelo menos seis horas nas últimas 24 horas; não ter gripe, febre ou diarreia há menos de uma semana; e não ter contraído alguma doença sexualmente transmissível há menos de 12 meses. É necessária a apresentação de um documento com foto.

26ª Campanha de Doação de Sangue FAAP
Data: 4/10 (terça-feira)
Horário: das 8h30 às 15h
Local: FAAP – Prédio 5
Endereço: Rua Alagoas, 903 – Higienópolis – São Paulo/SP
Informações: (11) 3662-7269

Jovens não sabem elaborar currículo atraente – Saiba como fazer

 

Em busca de vagas no mercado, muitos estudantes perdem oportunidades por falhas na apresentação do documento

 

O termo curriculum vitae, o famoso “CV”, é derivado do latim e significa “curso da vida”. Mesmo assim, muitos candidatos em busca de vagas encontram desafios na hora de sua elaboração. Pensando nisso, o Nube – Núcleo Brasileiro de Estágios, realizou uma pesquisa entre os dias 29 de agosto e 9 de setembro, com jovens de 15 a 26 anos, para descobrir quais são suas principais dúvidas sobre esse tema. Afinal, dá para montar um currículo com tão pouca informação e experiência?

Felizmente, para agradar os 8.429 respondentes do levantamento, a resposta é sim! Desse total, 58,46%, ou seja, 4.928 apontaram ser o principal receio  “como tornar o CV atraente”. “Uma das maiores dificuldades para quem deseja uma oportunidade é sintetizar as informações. Em muitos casos, os recrutadores não tem tempo para ler tantos currículos e os objetivos acabam sendo mais notados”, explica Lucas Fernandes, analista de treinamento do Nube. Para isso, três prioridades devem ser consideradas: “destaque aos estudos, com texto limpo e esteticamente apresentável e honesto”, ressalta o especialista.

Veja também: Como elaborar um currículo de sucesso e Como conseguir um emprego em épocas de crise

O segundo tópico de maior votação, escolha de 17,99% (1.516 pessoas), foi sobre “como resumir as principais qualificações”. “Para decidir quais pontos manter e quais retirar de seu documento, é essencial conhecer a empresa e a vaga antes de encaminhá-lo”, esclarece Fernandes. No mais, existem outros fatores indispensáveis e 11,28% dos participantes (951) disseram não saber “Quais informações são obrigatórias”. “Independentemente da área de atuação, nome, data de nascimento e contatos, como telefones, e-mail e endereço devem ser inclusas”, enfatiza.

Outras dúvidas sobre dados pessoais permeiam a mente de quem se propõe a elaborá-lo. “Se devo colocar endereço completo, foto e idade” foi cogitado por 3,26% do público, totalizando 275 cliques. Segundo Fernandes, “o nome deve ser completo, podendo ser abreviado o do meio, dependendo do seu tamanho. CEP, região da cidade e números atualizados devem ser postos. Porém, não é recomendável acrescentar RG e CPF ou foto, por questão de segurança”, indica. Assim, tais conteúdos devem estar presentes apenas quando requisitado.

Não menos importante é a sequência como tudo será disposto, questão levantada por 9%. A dica para esses 759 em busca de inserção é: “não existe um modelo ideal; porém, deve-se manter uma ordem de itens para facilitar o entendimento”. Desse modo, um padrão foi estipulado para facilitar a compreensão:

1 – Dados pessoais: nome completo, data de nascimento, endereço completo, estado civil e dados de contato, como telefones atualizados e e-mail profissional;
2 – Objetivo: definir área ou o cargo de interesse;
3 – Qualificações:  descrever, de forma sucinta, as informações gerais, para o selecionador encontrar seu resumo de forma prática e objetiva.
4- Experiência profissional: sempre postas em ordem decrescente, com a mais atual no topo;
5 – Formação acadêmica
6- Idiomas
7- Atividades complementares
8- Atividades voluntárias

Tamanho de letra exagerado, mais de 3 páginas e com informações irrelevantes, mentiras e principalmente erros de português são falhas comprometedoras. “Isso desqualifica o candidato logo na primeira impressão”, revela. “Quando não se tem bagagem profissional, o item formação acadêmica virá antes e o estudante deve salientar cursos interessantes já realizados”, pondera o especialista. Se o candidato tem experiências relevantes para a vaga, o item experiência profissional virá primeiro do que formação acadêmica. Conhecimentos de informática, outras línguas e demais formações a seguir. “Pode-se acrescentar possíveis viagens de intercâmbio, atividades voluntárias e tarefas com valores de mercado e em seu campo de interesse”, finaliza Fernandes.

Serviço: Em busca de vagas no mercado, muitos estudantes perdem oportunidades por falhas na apresentação do documento

Indicação de fonte: Lucas Fernandes, analista de treinamento do Nube

Sobre o Nube

Desde 1998 no mercado, o Nube oferece vagas de estágio e aprendizagem em todo o país. Possui mais de 7.200 empresas clientes, 14 mil instituições de ensino conveniadas no Brasil e já colocou mais de 650 mil pessoas no mercado de trabalho. Também administra toda a parte legal e realiza o acompanhamento do estagiário e aprendiz por meio de relatórios de atividades.

Anualmente, são realizadas 10 milhões de ligações, enviados 3 milhões de SMS e encaminhados 700 mil candidatos. O banco de dados conta com 4,2 milhões de jovens cadastrados e todos podem concorrer às milhares de oportunidades oferecidas mensalmente. Para facilitar a vida dos cadastrados, foi desenvolvido um aplicativo no Facebook para publicação das vagas.

O Nube também está presente nas principais redes sociais TwitterGoogle+Linkedin e Youtube. Com a TV Nube, oferece conteúdos voltados à empregabilidade, dicas de processos seletivos, currículos, formação profissional, entre outros. O cadastro é gratuito e pode ser feito no site www.nube.com.br.


Veja também: Como elaborar um currículo de sucesso e Como conseguir um emprego em épocas de crise

Justiça mantém condenação da Ri Happy em R$ 1 milhão por burlar legislação trabalhista

MPT comprovou  excessos na jornada de trabalho e descumprimento de intervalos para almoço e descanso

Brasília –   A 1ª Turma do Tribunal Regional do Trabalho  de  Brasília (TRT) manteve a condenação estabelecida na primeira instância, que proibiu a rede varejista de brinquedos Ri Happy  de promover horas extras em desacordo com a Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), obrigando seus empregados a cumprirem jornada muito superior à anotada nos controles.   Também foi mantida a multa de R$ 1 milhão por dano moral coletivo e a necessidade de concessão de intervalo para almoço e descanso. A  decisão tem validade para todas as lojas no país.

Outra obrigação mantida é de que o registro de ponto deve ser feito de forma fidedigna, marcando o horário real de entrada e saída dos trabalhadores. No ano de 2013, por exemplo, em um universo de 810 dias analisados, houve “marcação britânica” – quando a anotação consta o mesmo minuto de entrada e saída, acordada no contrato de emprego – em 636 deles.

A marcação britânica é considerada ilegal pela Justiça brasileira, pois se presume que a anotação é falsa, já que é impossível que o empregado entre e saia, todo dia, rigorosamente no horário pré-estabelecido.

Sobre as horas extras não computadas, a relatora do processo, desembargadora Flávia Simões Falcão, afirma que o Ministério Público do Trabalho comprovou que a extrapolação da jornada ocorria de forma “reiterada”.  A procuradora Dinamar Cely Hoffmann, responsável pelo Recurso do MPT, demonstra que o parecer contábil do MPT traz em “pormenores as infrações” cometidas, já que as irregularidades “não são pontuais, tampouco esporádicas”.

Ela também contrapôs o argumento da Ri Happy, que classificou como “inadiável” o serviço da empresa, pela ótica de uma “criança”. Para a procuradora, esse argumento só pode ser aceito caso o “Tribunal mude toda uma jurisprudência e entendimentos doutrinários acerca da amplitude da locução nominal serviço inadiável”.

A Ri Happy possui 158 lojas espalhadas nas principias capitais e no interior de vários estados.  Pertence também ao grupo a rede de brinquedos PBKids.

Votação –  A relatora do processo Flávia Simões Falcão votou pela exclusão da determinação que obrigava a Ri Happy a observar o respeito ao intervalo intrajornada (almoço e descanso), por entender que não houve prova de tal conduta ilegal. Ela também propôs a retirada da condenação por dano moral coletivo.

Apesar deste encaminhamento, o desembargador revisor Grijalbo Fernandes Coutinho divergiu integralmente do posicionamento da relatora. Para o magistrado, “restou comprovado que os empregados, em sua grande maioria, foram submetidos à prática reiterada e abusiva de labor extraordinário e sem a regular observância do período mínimo de intervalo intrajornada”.

Segundo o desembargador, o parecer contábil apresentado pelo MPT comprova a irregularidade.   Em relação ao dano moral coletivo, Grijalbo Coutinho entende que “a condenação é eficaz instrumento para coibir as ações das grandes empresas que agridem ou afrontam os interesses de natureza coletiva dos trabalhadores”.

Ele lembra que a ré do processo possui alto porte econômico e mais de dois mil empregados. Para o magistrado, “a indenização deve ser fixada para assegurar a efetiva reparação dos prejuízos sociais advindos da conduta ilegal”.

O voto do revisor foi aprovado por maioria, mantendo as obrigações estabelecidas pela sentença do juízo de primeiro grau, incluindo a multa de R$ 1 milhão por dano moral coletivo e a necessidade de concessão de intervalo para almoço e descanso.

Processo nº 0001914-26.2013.5.10.0007